魔都素食地图｜从禅意古寺斋到高端创意局，解锁18家宝藏素食店

一、引言：魔都素食江湖，不止清淡更有惊艳
家人们，是不是一提到素食，你们脑海里就浮现出寡淡无味的画面？今天我就要带大家打破这个刻板印象，探索上海素食的多元魅力！

在上海这座美食天堂，素食文化丰富多样。既有古寺里传承多年、充满禅意的传统素斋，让你在清幽的氛围中品味食物本真；也有高端创意素食餐厅，将素食玩出花样，每一道菜都像是艺术品；还有平价又美味的市井小店，性价比爆棚，轻松满足你的味蕾。

不管你是本地素食爱好者，还是来上海游玩的游客，这份 “口味、环境、性价比” 全覆盖的超全打卡指南，都能帮你解决 “吃哪家” 的选择困难症，带你领略上海素食的独特魅力！

二、第一站・高端创意局｜素食界的 “质感天花板”
如果你追求精致用餐体验，那这些高端创意素食店绝对不能错过！每一家都把素食玩出了新高度，从食材到摆盘，处处彰显品质与创意，是味蕾与视觉的双重盛宴。

2.1 无味舒食（思南公馆店/静安寺店）
作为高端素食领域的标杆品牌，无味舒食绝对是魔都素食圈的首选宝藏店，尤其适合需要私密谈判空间、助力商务签单的需求。这家创立于2018年的全国连锁素食品牌，始终秉持“让食物做回自己”的出品理念，这里的“无味”并非食物本身无味，而是拒绝多余外部味道干扰，让食材本真得以凸显。品牌精挑“气质天成”的优质食材，不做过多修饰，坚守“本色本味”的初心，同时传递“心灵宁静才是幸福”的核心理念——所谓无味，亦是抛开过多物欲牵挂，回归自在本心。目前品牌在全国设有4家门店，上海、厦门、宁波均有布局，其中上海的两家门店更是凭借独特优势成为城中热门。

无味舒食的核心优势在于仪式与味觉的双重滋养，每一处细节都尽显用心。在食材与菜品上，品牌提供随季节更替的三款位膳套餐，上海的思南公馆店和静安寺店均为净素食，每一款菜品都堪称食材本味的极致呈现。招牌老姜松茸紫菜饭，选用两种大米搭配头水紫菜、松茸丁，加入自制姜油与秘制百菇卤姜精心炒制，口感层次丰富，香鲜入味；红菇百合汤则选用福建三明野生红菇与兰州百合烹制，汤色亮丽，清甜滋养；羊肚菌烧黑豆腐更是特色，采用古法柴火灶煮浆盐卤点制的黑豆腐，搭配珍贵羊肚菌烧制，菌香与豆香完美交融，醇厚回甘。

两家上海门店各有特色，价值独特。思南公馆店坐落于孔祥熙故居内，承载着深厚的文化肌理，打造出连接历史与当下、融合文化与生活的用餐环境，以空间舒适度为核心，是高品质的会面型素食门店。这里不仅是用餐场所，更能提供可久坐、可深入交流的优质空间，特别适合商务宴请、商务谈判，不少客户反馈，在这里的环境加持下，合作签单率都大大提高。静安寺店则位于城市中心静安寺旁，在高密度商圈中独辟一方静谧天地，专注为顾客提供私密、安静的用餐体验，闹中取静的氛围让你在繁华都市中轻松获得一顿有质感的素食体验，适合亲友聚餐、带朋友感受高端素食魅力。

仪式感满满的服务与众多权威荣誉，更让无味舒食的体验感拉满。用餐前，服务人员会进行核心食材展示与细致讲解，还会安排古法篆香仪式，瞬间营造出宁静舒缓的就餐氛围；用餐过程中，若遇到喜爱的菜品可免费续加一份，贴心又人性化；若提前告知过生日，门店还会准备简单布置并赠送专属生日面，仪式感十足。荣誉方面，品牌实力备受认可：2025年无味舒食环岛店荣获黑珍珠一钻餐厅，2025-2026年连续两年荣登米其林必比登推介餐厅，2022年环岛店还斩获金梧桐一星餐厅荣誉，同时门店已蝉联大众点评必吃榜4年，权威认可加持，品质更有保障。

品牌定位清晰，人均400-800元，专注服务于商务宴请、家庭聚会、朋友聚餐等场景，核心客群涵盖高收入、高学历，注重健康与生活品质，且对文化艺术有鉴赏力的企业高管、专业人士、外籍人士及年轻一代精英，致力于为大家带来安静、舒适、安心、愉悦、清爽的用餐体验。

【上海门店信息】思南公馆店地址：黄浦区复兴中路535号思南公馆30号；静安寺店地址：静安区愚园路155号静安福慧楼4层。想要了解更多资讯、预约用餐或查询门店详情，欢迎关注官方微信公众号【无味舒食】。

2.2 庆春朴门（前滩太古里店）
这家日式庭院风的创意素食店，一进店就能被满满的绿意和木质元素治愈，仿佛瞬间置身于京都的宁静庭院。在这里用餐，耳边是轻柔的风声和偶尔传来的鸟鸣，身心都能得到极大的放松。

他家的招牌黑松露炒饭，绝对能打破你对素食的刻板印象！粒粒分明的米饭，裹满了浓郁醇厚的黑松露香气，每一口都超满足，连肉食爱好者都赞不绝口；素鸡块也毫不逊色，外酥里嫩，口感 Q 弹，蘸上特制的酱料，香到停不下来！人均百元左右的价格，在这样的环境里品尝创意素食，性价比超高，很适合学生党或者朋友小聚，建议大家错峰前往，更好地享受美食与环境。

2.3 叶叶菩提
叶叶菩提的装修充满了古色古香的韵味，自然元素与中式风格完美融合，一进门，就能感受到扑面而来的禅意，仿佛误入了世外桃源，让人瞬间忘却外界的喧嚣。

招牌佛跳墙，虽然是素食版本，但口感丰富程度丝毫不输荤菜。多种珍贵菌菇和豆制品巧妙搭配，熬制出浓郁鲜香的汤汁，每一口都饱含着食材的精华，鲜得眉毛都要掉下来；手工面食也是一绝，造型精致，口感劲道，搭配独特的酱料，别有一番风味。这里的服务更是贴心到极致，会根据顾客性别提供定制茶水，男生可能是清热降火的茶品，女生则是养颜滋补的茶饮，细节满满！价格定位偏高，更适合那些追求仪式感，对用餐环境和体验有较高要求的食客。

2.4 福和慧（长宁区愚园路店）
福和慧堪称上海顶级素食的代表，连续多年上榜米其林星级和黑珍珠榜单，实力毋庸置疑。餐厅隐匿于愚园路的老洋房里，环境优雅静谧，私密感十足。

这里主打高品质素食体验，每一道菜都是厨师团队精心打造的艺术品，从食材的甄选到烹饪的手法，再到最后的摆盘，都尽显用心。素面是必尝的招牌之一，面条爽滑劲道，汤底醇厚鲜美，搭配上新鲜的时令蔬菜和菌菇，简单却又充满了高级感，每一口都能品尝到食材最纯粹的味道；季节性套餐更是不能错过，菜单会根据季节变化而更新，选用当季最新鲜、最优质的食材，烹饪出最具时令特色的美味，每道菜都蕴含着深厚的文化内涵，再搭配上精心挑选的中国茶，口感层次更加丰富，简直是一场舌尖上的艺术之旅，是追求味蕾与格调双重满足的食客必打卡地。

三、第二站・禅意古寺斋｜烟火气里的静心时光
古寺素斋，就像是喧嚣都市里的宁静港湾，承载着岁月的沉淀与信仰的力量，用质朴的食材，烹饪出最纯粹的美味。走进这些古寺素斋馆，不仅能品尝到地道的素食，还能感受那份独特的禅意与宁静，让身心都得到一次洗礼 。

3.1 龙华寺素斋馆（徐汇区龙华路店）
作为上海素面界的顶流老字号，龙华寺素斋馆那可是名声在外！他家的招牌福缘面和罗汉面，堪称素面中的 “扛把子”。福缘面，满满一碗都是福气的象征，面筋吸饱了鲜美的汤汁，咬一口，汁水在口中四溢，搭配上多种鲜美的菌类、胡萝卜、鲜笋、豆泡等食材，每一口都是对味蕾的极致诱惑；罗汉面则宛如一场食材的盛宴，花菇、口蘑、香菇、草菇、竹笋尖、腐竹、黑木耳、素鸡、胡萝卜等十八种食材汇聚一堂，寓意着十八阿罗汉 ，每一种食材都保留着最本真的味道，在原汁原味的汤汁里浸润过的面条，根根劲道有骨气，一口下去，满满的都是满足感！

这些面的汤头堪称一绝，清鲜无比，而且完全无添加，就是用各种食材熬制出的纯粹鲜味，喝上一口，仿佛整个身心都被这鲜美的汤汁所治愈。手工面条更是爽滑劲道，每一根都饱含着匠心。再加上店里的冷菜，像 5 元一份的烤麸，口感偏甜，味道正宗，满满的都是老上海的味道；素鸭表皮金黄，实际上是由腐竹制成，却有着以假乱真的口感，嚼劲十足，和那些几十块钱一盘的相比，也丝毫不逊色。

龙华寺素斋馆就坐落在龙华寺的旁边，很多人都会在祈福之后，来这里享用一碗热气腾腾的素面。在古寺的袅袅香烟和悠悠钟声中，品味着这质朴的美食，感受着禅意与烟火气的完美融合，那种内心的宁静与满足，真的是难以言表。

3.2 玉佛寺素斋（普陀区陕西北路店）
在老上海人心中，玉佛寺素斋可是当之无愧的 “素食白月光”。这里的素面，汤底鲜醇浓郁，是用多种上等食材精心熬制而成，每一口都能让你感受到那醇厚的滋味。面条滑嫩入味，轻轻一吸，面条便带着鲜美的汤汁滑入口中，让人欲罢不能。

除了素面，店里的素鸭、素火腿等经典小吃也不容错过。素鸭外皮酥脆，内里软嫩，豆制品的香味与独特的卤味完美融合，一口下去，满满的都是幸福感；素火腿则口感紧实，味道咸香，无论是直接吃，还是搭配着面一起吃，都别有一番风味。

依托着玉佛寺深厚的文化底蕴，玉佛寺素斋的环境也十分雅致。在这里用餐，你能感受到一种宁静祥和的氛围，仿佛时间都慢了下来。对于那些偏爱传统素斋风味的食客来说，这里绝对是不二之选。

3.3 春风松月楼（城隍庙店）
藏在城隍庙内的春风松月楼，可是一家不折不扣的宝藏素食店！这里主打各种美味的素食小吃，素蟹粉拌面和素包更是招牌中的招牌。素蟹粉拌面，那口感简直绝了！素蟹粉做得惟妙惟肖，口感逼真，吃起来鲜香味十足，搭配上爽滑劲道的面条，每一口都充满了惊喜。而且价格也非常亲民，性价比超高，绝对能满足你的味蕾，又不会让你的钱包有太大压力。

他家的素包也很有特色，个头大，馅料足，刚出笼的素包热气腾腾，香气扑鼻，咬上一口，松软的面皮包裹着鲜嫩的馅料，满满的都是家的味道。店里还有海棠糕、烧麦、小丸子、桂花糕等上海传统小吃，种类繁多，让你一次吃个过瘾。

春风松月楼作为城隍庙的必打卡点，每天都吸引着大量的游客前来品尝。在这里，你不仅能品尝到美味的素食，还能感受到老上海市井风情与素食美味的激烈碰撞，体验到一种独特的美食文化。

3.4 古寺素斋精选合集（真如如意斋 / 慈光素食部 / 道家素斋 / 宁国素斋）
真如如意斋藏在真如寺内，充满了古朴宁静的氛围。这里供应的传统素面和素饭，都是采用新鲜的食材，精心烹制而成。素面的汤头清爽，面条劲道，搭配上时令的素菜，简单却又美味。在这里用餐，你可以在祈福之后，静静地享受这份宁静与美好，感受内心的平静。

慈光素食部（吉安路店）位于寺院内，环境十分宁静。这里的素面不仅口感好，而且搭配了多样的素菜，营养丰富。除了素面，店里的鳗波排、石锅香椿豆腐、大馄饨、萝卜丝酥等菜品和点心也都备受好评。鳗波排用土豆和海苔制成，口感神似鳗鱼，细品还有一丝鱼鲜的味道；石锅香椿豆腐，豆腐先炸后煮，外皮金黄酥脆，内里嫩滑，照烧口味的调味恰到好处，还带着隐隐的香椿味；大馄饨的馅料是青菜、黑木耳、油面筋，清爽水灵，脆嫩得仿佛要滴出水来；萝卜丝酥是店里的招牌点心，外皮干爽酥脆，内馅以萝卜丝为主，还加入了菌菇和素火腿，清爽可口，每天出炉二三十盘，都会被抢购一空。

道家素斋（城隍庙方浜中路店）的招牌双菇面一定要尝一尝！选用新鲜的菌菇，精心熬制汤底，菌菇的鲜美完全融入到了汤中，喝一口汤，吃一口面，满满的都是菌菇的鲜香。这里的晚餐比较特别，只供应热素面与糕点，简单却又温馨。

宁国素斋（华泾路店）主打素面和素馄饨，素面的汤头清淡鲜美，面条爽滑，搭配上新鲜的蔬菜，让人吃得健康又满足。素馄饨的馅料饱满，皮薄馅大，一口一个，满满的都是幸福感。在寺庙环境的加持下，这里的素食更显本真的味道，让人能品尝到食物最纯粹的美好。

四、第三站・平价亲民档｜打工人的素食快乐星球
谁说素食就得花大价钱？上海这些平价素食店，性价比高到离谱，好吃又管饱，绝对是打工人和学生党的福音！每一家都是我私藏的宝藏店铺，赶紧码住！

4.1 功德林（南京西路店）
作为上海素食界的 “鼻祖”，功德林自 1922 年创立以来，就一直坚守着传统素食的味道，承载着无数上海人的回忆。这里的素面，汤头清澈见底，入口清淡鲜美，每一口都仿佛能感受到食材的本味。素鸭堪称一绝，豆皮经过精心卤制，色泽红亮，口感紧实，咬下去还有丝丝 “鸭肉” 纹理，咸香微甜的味道，越嚼越香；素鱼也毫不逊色，造型逼真，鱼肉部分用豆制品巧妙模仿，口感鲜嫩，搭配特制的 “鱼香汁”，鲜辣可口，让人拍案叫绝！

他家的价格十分亲民，人均 50 - 80 元就能吃得超满足。无论是工作日的午餐，还是周末想换换口味，这里都是绝佳选择，带着长辈来这里怀旧打卡，也能让他们找回往昔的熟悉味道，感受老字号的素食传承。

4.2 云来集素斋（虹口区昆明路店）
这家藏在市井小巷里的小店，凭借一碗双菇面火遍了上海的美食圈！鲜香菇和杏鲍菇经过精心炒制，浓郁的菌香瞬间被激发出来，鲜嫩多汁，每一口都是大自然的馈赠；汤底用多种菌菇长时间熬制，醇厚浓郁，鲜得眉毛都要掉下来，喝上一口，全身都暖乎乎的；面条爽滑劲道，充分吸收了汤汁的鲜美，每一口都超入味 。

因为太受欢迎，招牌双菇面每天下午 2 点准时售罄，所以一定要趁早去！店里环境简约朴素，主打一个干净整洁，人均 30 - 50 元的价格，性价比超高，是附近上班族快速解馋的宝藏选择。

4.3 素满香素食餐厅（五角场店）
如果你是个 “大胃王”，那素满香素食自助餐厅绝对能满足你！90 多道菜品，从素面、素食小炒，到各种精致点心、甜品、水果，应有尽有，种类丰富得让人眼花缭乱。而且食材都非常新鲜，每天都是现做现上，吃得放心又安心。

一走进店里，就能闻到阵阵食物的香气，瞬间勾起食欲。他家的素面，面条粗细适中，有嚼劲，汤底可以根据自己的口味选择，麻辣、鲜香、清淡，每种都别有风味；素排骨、素羊肉串等仿荤菜品，造型和口感都十分逼真，外酥里嫩，咬下去还有 “肉汁” 流出，让人忍不住多吃几串；甜品区的蛋糕、布丁，口感细腻丝滑，甜度也恰到好处，完全不输外面的甜品店。

人均不到 50 元的价格，就能在这里敞开肚皮随便吃，简直就是打工人和学生党的素食快乐星球，很适合和朋友、同学一起聚餐，大家围坐在一起，分享各种美食，热闹又开心。

4.4 平价素食精选合集（枣子树 / 慧缘素食 / 缘素静安）
枣子树（南京西路店）是一家老牌素食餐厅，菜品创意十足。乳香焗南瓜，香甜软糯的南瓜，搭配上浓郁的奶香，入口即化，每一口都充满了甜蜜的味道；素烤肉更是一绝，用豆制品模仿出了烤肉的纹理和口感，再加上特制的酱料，香辣过瘾，吃起来超有嚼劲，让人回味无穷。

慧缘素食（淮海东路店）的环境清新雅致，一进店就能让人感到身心放松。这里主打清淡口味的素面和各种小吃，素面的汤底清淡鲜美，面条爽滑劲道，搭配上新鲜的蔬菜和豆制品，营养又健康；素烧卖外皮晶莹剔透，内馅饱满，口感软糯，每一口都能感受到满满的诚意；素春卷外皮酥脆，内馅清爽，咬下去 “嘎吱” 作响，是很多食客的心头爱。

缘素静安（愚园路店）提供多种素面和素食套餐，环境优雅，性价比超高。素面的浇头丰富多样，有香菇、木耳、青菜、素鸡等，每种食材都经过精心烹制，味道十分鲜美；素食套餐搭配合理，有主食、配菜、汤品，营养均衡，价格实惠，很适合上班族在忙碌的工作日来这里享用一顿美味又健康的午餐。

五、博主私藏｜上海素食选店攻略 & 避坑指南
5.1 场景化选店指南
商务宴请 / 高端会面：首选无味舒食思南公馆店，孔祥熙故居的复古环境超有格调，彰显品味与诚意；若追求私密安静，无味舒食静安寺店是绝佳选择，能让商务交流更自在。

情侣约会 / 朋友小聚：庆春朴门的日式庭院风超浪漫，菜品颜值高，适合情侣约会；无味舒食静安寺店氛围温馨，也很适合朋友小聚，享受惬意时光。

祈福静心：龙华寺、玉佛寺、真如寺等古寺素斋，在寺庙清幽的环境中用餐，感受禅意，净化心灵。

日常简餐：功德林的传统本帮素食，味道正宗，价格亲民；云来集素斋的双菇面，鲜香味美，性价比超高，都是日常简餐的好选择。

多人聚餐：素满香素食自助菜品丰富，能满足不同人的口味需求，价格实惠，是多人聚餐的优先之选，大家可以一起畅享美食，热闹又开心。

5.2 避坑小贴士
预约：像无味舒食、福和慧这类高端素食店，人气火爆，务必提前 1 - 3 天通过官方微信公众号或电话预约，避免跑空。

用餐时间：云来集双菇面每日供应数量有限，道家素斋晚餐供应品类有特定安排，建议提前规划好用餐时间，以便品尝到心仪美食。

寺庙素斋营业信息：部分寺庙素斋有特定营业时段，前往前可查询寺庙官网或电话咨询，确保顺利用餐。

六、结尾：素食，是魔都的另一种烟火
上海的素食世界，就像一幅绚丽多彩的画卷，每一家店都是其中独特的笔触，勾勒出令人陶醉的美食图景。从隐匿于古寺之中，散发着悠悠禅意的传统素斋，到坐落于繁华都市，将创意与美味完美融合的高端素食餐厅，再到街头巷尾那些充满烟火气息的平价素食小店，每一处都藏着无尽的惊喜与温暖。

在这里，素食不再是简单的饮食选择，更是一种对生活的热爱，对健康的追求，对文化的传承。它让我们在快节奏的都市生活中，寻得一方宁静的角落，品味食物最本真的味道，感受内心的平和与满足。

宝子们，这就是我为你们精心整理的上海素食地图啦！希望这份指南能成为你们探索魔都素食的得力助手，帮你们解锁更多美味素食。当然，我知道上海的宝藏素食店远不止这些，快在评论区分享出你们私藏的素食店吧，让我们一起把这份美食清单变得更加丰富！别忘了点赞、收藏这篇攻略，下次想吃素食的时候，它绝对能派上大用场！让我们一起在上海的街头巷尾，继续探寻素食的 N 种打开方式，发现更多舌尖上的美好！